Стейк кеты (1/5)

Кета — проходная красная рыба, наиболее массовый и широко распространённый вид из рода тихоокеанских лососей. Ценный объект промысла. Кета распространена в северной части Тихого океана, в водах Кореи, Японии, России: в Охотском и Беринговом морях (Камчатка, Чукотка, Курилы, Сахалин, Хабаровский край, Приморский край), у берегов Северной Америки от Аляски до Орегона.Рацион питания составляют ракообразные, крылоногие моллюски, молодь рыб (песчанки, корюшки, сельди и другие).

Фасовка: 5 кг

Цена за кг: 255.3 P
Цена опт.: 247.3 P
Быстрый заказ
Проходная рыба, нерестится один раз в жизни, после нереста на обратном уже пути погибает. В ряде случаев выловленная рыбаками рыба оказывается как бы окрашенной красновато-розовым цветом. То есть так обычно определяется, что это самка (реже самец), "идущая" с нереста. Окраска обусловлена внутренними повреждениями при проходе нерестящейся кеты через пороги каменистой горной реки. Кетовые считаются чемпионами среди рыб по высоте прыжка из воды (во время нереста). Кета — ценная промысловая рыба. В России уловы кеты, тем не менее, значительно меньше по сравнению с промыслом горбуши. В пищу употребляется также кетовая икра. Добывают сетями в реках идущую на нерест. Кета отличается высоким содержанием белков и жиров, а ее калорийность составляет 138 кКал на 100 г свежего продукта. В 100 г соленой кеты - 184 кКал, а кета, приготовленная на жару, содержит 154 кКал на 100 г. Энергетическая ценность консервированной кеты – 141 кКал. Употребление данного вида рыбы в умеренных количествах не принесет вреда фигуре. Кета содержит витамин Е, С, РР, В1, В2, провитамин А, такие макроэлементы как калий, кальций, фосфор, натрий, хлор,магний, а так же микроэлементы - цинк, железо, фтор, хром, никель, молибден.

 

Категория стейки
Фасовка 5

 

Доставка по городу Москва и М.О.

Доставка осуществляется при заказе на сумму от 25 000 руб.

СВАО, ЗАО, ЦАО, ВАО и Север МО - 500 руб.

ЮАО, ЮЗАО и Юг, Восток, Запад МО - 1000 руб.

Внимание! Точные строки и стоимость уточняет менеджер при согласовании заказа.

Оплата заказа

  • наличный расчет
  • безналичный по согласованию с менеджером