Терпуг— семейство морских рыб отряда скорпенообразных, обитают в Беринговом море, у Алеутских, Курильских и Командорских островов, а также у юго-западного и юго-восточного берегов Камчатки.Тело стройное, сжатое с боков, с каждой стороны проходит по 5 боковых линий, причем лишь одна расположена выше основной, проходящей посередине тела. По всему телу чередуются широкие темные и светлые полосы. Спинной плавник длинный и сплошной, серого цвета, с узкой черной каймой. Низ головы и брюхо терпуга североного желтые. Достигает длины 56,5 см и массы 2 кг. Чаще ловятся особи до 49 см и 1,6 кг. Зимует на глубинах 300-500 м. С началом весеннего прогрева в марте-апреле начинает мигрировать в прибрежные воды, к концу марта косяки появляются на глубине 200-250 м и в апреле выходят на шельф. Размножение происходит на глубинах менее 20 м, на скалистых грунтах, в местах с сильными течениями при температуре 1 -5 °С.По вкусу и содержанию жира в мясе терпуг представляет высококачественное сырье для приготовления копченостей и баночных консервов закусочного типа.
Категория | свежемороженая |
Фасовка | 1 |
Размер | 600-800 г |
Производитель | Россия (Дальний Восток) |
Вид | целая (неразделанная) |
Упаковка | 18 |
Доставка оптовых заказов на сумму от 30 000 руб.
СВАО, ЗАО, ЦАО, ВАО - 1000 руб.
ЮАО, ЮЗАО и Юг, Восток - 1500 руб.
Московская и др. области - зависит от расстояния от МКАД
Доставка розничных заказов на сумму от 2000 руб.
По Москве в пределах МКАД - 350 руб (+за МКАД - 30 руб/км)