Icefish_web_banner_35__X1.jpg

Icefish_web_banner_31__X1.jpg

 

3 товаров, показвать по 
Сортировать по:
товар
фасовка
розница
опт
количество
итого
арт. 00191
фасовка 10 кг
Цена: 175.3 P
Цена опт.: 172.3 P
1753.0 Р
арт. 00269
фасовка 25 кг
Цена: 180.3 P
Цена опт.: 170.3 P
4507.5 Р
арт. 01414
фасовка 10 кг
Цена: 200.3 P
Цена опт.: 193.3 P
2003.0 Р

нототения

Нототения  свежемороженая является одной из самых питательных рыб, в состав которой входят полезные белки, жиры и незаменимые аминокислоты. Компания «АйсФиш» успешно реализует огромный ассортимент свежемороженой рыбы оптом и в розницу, в том числе и нототении по самым лучшим ценам. Вы можете ознакомиться с ценами в разделе Прайс-лист. Нототения – это раба отряда  окунеобразных, обладающая хорошими  вкусовыми качествами. Она бывает разных видов, и добывается преимущественно у берегов Патагонии, в Антарктике и на субантарктических островах. Наиболее широко распространена чешуеглазая Нототения (N. kempi), которую ловят у берегов Антарктиды на больших глубинах. К массово реализуемым видам относится мраморная Нототения, серая  и зеленая Нототения. Мраморная Нототения является самым крупным видом, ее длина составляет около метра, а весит она до 9кг. Окраска взрослых рыб пятнисто-мраморная и до 5 лет она обитает в бухтах и только после достижения половой зрелости Нототения уплывает в открытое море. Нерест у этого вида рыбы приходится на осенне-зимний период, а плодовитость достигает 30—90 тыс. донных икринок. Поставляется в нашу страну Нототения в свежемороженом виде, а ее мясо после разморозки и приготовления отличается превосходными вкусовыми качествами. Особенно эта рыба хороша в балычных изделиях и копченом виде. Нототения это очень питательная рыба, в состав которой входят  белки, жиры и незаменимые аминокислоты. По сравнению с мясом Нототения менее калорийна, но все равно она относится к жирным видам рыбы. Ее жир быстро усваивается и полезен для организма. Так же в Нототении много витамина А, В1, В2, В6, В9, В12, С, D, РР, а так же минеральных веществ, калия, кальция, йода, меди, марганца магния, железа и т.д. Нототения очень вкусная рыба, подходящая для приготовления различных блюд. Ее мясо в вареном виде сочное, светлое и крупноволокнистое. Бульон  из этой рыбы получается жирный, прозрачный, с  очень приятным вкусом и запахом. Нототения  подходит для жарки. Ее жареное мясо сочное и очень  нежное. Из этой рыбы можно приготовить вкуснейшие вторые блюда и продукцию холодного и горячего копчения.